בין כל המטלות היומיומיות, למצוא זמן להכין ארוחה מזינה זה לא תמיד פשוט. אבל מה אם היינו אומרים לכם שיש פתרון קל ומהיר שיכול לשדרג את הארוחות שלכם? תבשיל שעועית מהיר הוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי להכניס קצת בריאות לשגרה העמוסה שלכם.
למה דווקא שעועית?
שעועית היא מקור מצוין לחלבון צמחי, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. היא מסייעת לשמור על תחושת שובע לאורך זמן, תורמת לבריאות הלב ומסייעת באיזון רמות הסוכר בדם. בנוסף, היא קלה להכנה ומתאימה למגוון רחב של מתכונים.
הכנה מהירה ופשוטה
כדי להכין תבשיל שעועית מהיר, כל מה שצריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וזמן קצר במטבח. התחילו בטיגון בצל ושום בשמן זית עד שהם מזהיבים.
וריאציות ושדרוגים
אפשר להוסיף לתבשיל ירקות נוספים כמו גזר, פלפלים או תרד כדי להעשיר את המנה. אם אתם אוהבים חריף, הוסיפו פלפל צ’ילי קצוץ. למי שמעדיף טעמים מתוקים, אפשר להוסיף מעט דבש או סילאן. השמיים הם הגבול כשמדובר בשדרוגים!
איך לשלב את התבשיל בתפריט היומי
תבשיל שעועית מהיר יכול לשמש כארוחה עיקרית לצד אורז, קינואה או לחם מלא. הוא גם יכול להיות תוספת נהדרת למנות בשריות או דג. כך או כך, מדובר במנה שמספקת את כל מה שהגוף צריך כדי להמשיך את היום באנרגיה.
לסיום, כמה טיפים
כדי לחסוך זמן, אפשר להשתמש בשעועית משומרת.
