הורים רבים מחפשים דרכים להעשיר את התפריט של ילדיהם במזון בריא ומזין. אחד המרכיבים המפתיעים שיכולים להוסיף גיוון וערך תזונתי הוא שעועית מש. מדובר בקטניה קטנה אך עוצמתית, שמכילה חלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. אז איך נוכל לשלב את השעועית הזו בתפריט הילדים בצורה שהם יאהבו? הנה כמה רעיונות.
שעועית מש בסלט צבעוני
סלטים הם דרך מצוינת להכניס ירקות וקטניות לתפריט הילדים. אפשר להכין סלט צבעוני ומזמין עם שעועית מש מבושלת, עגבניות שרי, מלפפונים, גזר מגורד וקוביות גבינה. תוספת של רוטב לימון ושמן זית תעניק לסלט טעם רענן ומיוחד. הילדים יאהבו את הצבעים והטעמים המגוונים.
פסטה עם שעועית מש ורוטב עגבניות
פסטה היא מאכל אהוב על ילדים רבים, וניתן לשדרג אותה עם תוספת של שעועית מש.
קציצות שעועית מש
קציצות הן דרך נהדרת להכניס קטניות לתפריט הילדים. ניתן להכין קציצות שעועית מש עם תוספת של ירקות כמו גזר ובצל, ולתבל בתבלינים עדינים כמו כמון ופפריקה. הקציצות יכולות להיות מוגשות עם רוטב יוגורט או טחינה, והילדים ייהנו מהמרקם והטעם.
מרק שעועית מש וירקות
בימים קרירים, אין כמו מרק חם ומזין. מרק שעועית מש עם ירקות כמו גזר, תפוחי אדמה וקישואים יכול להיות ארוחה מלאה ובריאה. השעועית תעשיר את המרק בחלבון וסיבים, והילדים ייהנו מהטעם העדין והמרקם הנעים.
שעועית מש בתור חטיף
אם הילדים אוהבים חטיפים, אפשר להכין להם חטיף בריא עם שעועית מש.
שעועית מש היא תוספת נהדרת לתפריט הילדים, והיא יכולה להיות חלק ממגוון מנות טעימות ומזינות. נסו לשלב אותה במתכונים האהובים על ילדיכם ותראו איך הם נהנים מהטעמים החדשים.
