קינואה בתפריט ילדים: מתכונים שילדים אוהבים

הורים רבים מחפשים דרכים להעשיר את התפריט של ילדיהם במזונות בריאים ומזינים. אחד מהמזונות שזוכה לפופולריות רבה בשנים האחרונות הוא הקינואה. מדובר בגרגר קטן אך עוצמתי, שמכיל חלבון איכותי, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. איך אפשר לשלב את הקינואה בתפריט הילדים בצורה שתגרום להם לאהוב אותה? הנה כמה רעיונות.

קינואה עם ירקות מוקפצים

אחד המתכונים הפשוטים והטעימים ביותר הוא קינואה עם ירקות מוקפצים. ניתן להשתמש בכל ירק שהילדים אוהבים, כמו גזר, פלפלים, ברוקולי או קישואים. מטגנים את הירקות במעט שמן זית, מוסיפים את הקינואה המבושלת, ומעט רוטב סויה או תבלינים לפי הטעם. זהו מתכון צבעוני ומזין שיכול לשמש כארוחת צהריים או ערב.

קציצות קינואה

קציצות קינואה הן דרך מצוינת להכניס את הקינואה לתפריט הילדים.

מערבבים קינואה מבושלת עם ביצה, פירורי לחם, ותבלינים כמו פטרוזיליה, שום ומלח. יוצרים קציצות ומטגנים או אופים בתנור. הקציצות יכולות לשמש כחטיף בריא או כחלק מארוחה מלאה.

סלט קינואה עם פירות

לילדים שאוהבים מתוק, סלט קינואה עם פירות יכול להיות פתרון מצוין. מערבבים קינואה מבושלת עם חתיכות תפוח, ענבים, ותותים. מוסיפים מעט דבש או סירופ מייפל, ומעט אגוזים קצוצים. זהו סלט מרענן ובריא שמתאים כארוחת ביניים או כקינוח.

קינואה עם יוגורט ודבש

לארוחת בוקר מזינה, אפשר לשלב קינואה עם יוגורט ודבש. מערבבים קינואה מבושלת עם יוגורט טבעי, מוסיפים מעט דבש או סירופ מייפל, ומעט פירות יער או בננה. זהו שילוב טעים ובריא שמספק אנרגיה לכל היום.

פיצה קינואה

כן, גם פיצה אפשר להכין עם קינואה!

מכינים בצק מקינואה מבושלת, ביצה וקצת קמח. מרדדים את הבצק, מוסיפים רוטב עגבניות, גבינה ותוספות שהילדים אוהבים, ואופים בתנור. זו פיצה בריאה ומזינה שיכולה להיות להיט בקרב הילדים.

הקינואה היא מרכיב גמיש וקל לשילוב במגוון מתכונים שילדים אוהבים. עם קצת יצירתיות, אפשר להפוך אותה לחלק בלתי נפרד מהתפריט המשפחתי.