כשמדובר בילדים, פיצה היא אחת המנות האהובות ביותר. אבל איך אפשר להפוך את הפיצה למנה בריאה יותר ועדיין לשמור על הטעם האהוב? הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להכין פיצה שתשמח את הילדים וגם את ההורים.
בחירת הבסיס הנכון
הבסיס של הפיצה הוא חלק חשוב מאוד. במקום להשתמש בבצק לבן רגיל, אפשר לבחור בבצק מקמח מלא או אפילו בבסיס כרובית. כך תוכלו להוסיף סיבים תזונתיים ולשפר את הערך התזונתי של הפיצה.
רוטב עגבניות ביתי
הרוטב הוא הלב של הפיצה. במקום להשתמש ברוטב מוכן שמכיל סוכר וחומרים משמרים, הכינו רוטב עגבניות ביתי. כל מה שצריך זה עגבניות טריות, שום, שמן זית ותבלינים לפי הטעם.
תוספות בריאות ומגוונות
כאן המקום להיות יצירתיים! במקום להסתפק בגבינה צהובה, הוסיפו ירקות כמו פלפלים, פטריות, זיתים, תירס ואפילו ברוקולי. אפשר גם להוסיף חלבונים כמו חזה עוף או טופו. כך הילדים יקבלו מנה עשירה ומגוונת.
גבינה במידה
גבינה היא חלק בלתי נפרד מהפיצה, אבל כדאי להשתמש בה במידה. אפשר לבחור בגבינות דלות שומן או לשלב גבינות כמו מוצרלה עם גבינות אחרות כדי להפחית את כמות השומן.
הכנה משותפת עם הילדים
אחד הדברים שהופכים את הפיצה לאטרקטיבית במיוחד הוא ההכנה המשותפת. תנו לילדים להשתתף בתהליך ההכנה, לבחור את התוספות ולסדר אותן על הפיצה. זה לא רק כיף, אלא גם מעודד אותם לנסות דברים חדשים.
אפייה נכונה
כדי לקבל פיצה מושלמת, חשוב לאפות אותה בטמפרטורה גבוהה.
עם קצת יצירתיות ותשומת לב, אפשר להכין פיצה שהיא גם בריאה וגם טעימה. הילדים ייהנו מכל ביס, ואתם תדעו שהם אוכלים משהו טוב ומזין.
