הסיפור של רותי והמטבח רותי תמיד הייתה עסוקה. בין העבודה, הילדים והחיים בכלל, היא מצאה את עצמה מבלה יותר מדי זמן במטבח. יום אחד, כשהיא עמדה מול התנור שלה, היא חשבה לעצמה: “איך אני יכולה להפוך את התנור הזה לכלי שיעזור לי להכין ארוחות בריאות וגם לחסוך זמן?”. וכך התחיל המסע שלה לגילוי כל הסודות של התנור.
הקסם של התנור התנור הוא לא רק מכשיר לחימום פיצה קפואה. הוא יכול להיות חבר נאמן במטבח, אם יודעים איך להשתמש בו נכון. האם ידעתם שהתנור יכול לשמור על הערכים התזונתיים של המזון בצורה טובה יותר מאשר טיגון במחבת? זה נכון! חום התנור מאפשר לבשל את המזון בצורה אחידה ולשמור על הטעמים והמרקמים הטבעיים שלו.
תכנון מראש – המפתח להצלחה כדי להפיק את המירב מהתנור, כדאי להתחיל בתכנון מראש.
הכנת ירקות בתנור אין כמו ירקות קלויים בתנור. הם טעימים, בריאים וקלים להכנה. פשוט חותכים את הירקות האהובים עליכם, מוסיפים מעט שמן זית ותבלינים, ומכניסים לתנור. האם אי פעם ניסיתם להוסיף קצת דבש לירקות? זה יכול להוסיף טוויסט מעניין לטעם.
ארוחות שלמות בתנור אחת הדרכים לחסוך זמן היא להכין ארוחות שלמות בתנור. למשל, אפשר להכין עוף עם ירקות בתבנית אחת. כל מה שצריך זה להניח את העוף במרכז התבנית, להוסיף סביבו ירקות חתוכים, לתבל ולהכניס לתנור.
שימוש בתנור לאפייה בריאה התנור הוא גם מקום נהדר לאפייה בריאה. אפשר להכין לחמים מקמח מלא, עוגיות שיבולת שועל או אפילו פשטידות בריאות. האם ידעתם שאפשר להכין פיצה ביתית עם בצק מקמח כוסמין? זה לא רק בריא יותר אלא גם טעים במיוחד.
הטיפ של רותי רותי גילתה שאחד הסודות להצלחה הוא לדעת לנצל את הזמן שהתנור עובד. בזמן שהאוכל בתנור, היא מנצלת את הזמן לסדר את המטבח, להכין את השולחן או אפילו לקחת רגע לעצמה עם כוס תה. כי בסופו של דבר, המטבח הוא לא רק מקום לבשל בו, אלא גם מקום להירגע וליהנות מהתהליך.
שאלות ותשובות על השימוש בתנור איך אני יכול לחסוך זמן בהכנת ארוחות בתנור? תכנון מראש הוא המפתח.
האם התנור שומר על הערכים התזונתיים של המזון? כן, חום התנור מאפשר לבשל את המזון בצורה אחידה ולשמור על הערכים התזונתיים שלו בצורה טובה יותר מאשר טיגון במחבת.
איך אני יכול להוסיף טעם לירקות בתנור? אפשר להוסיף תבלינים כמו מלח, פלפל, שום, או עשבי תיבול כמו רוזמרין וטימין. תוספת של מעט דבש יכולה להוסיף טוויסט מעניין לטעם.
האם אפשר להכין ארוחות שלמות בתנור? בהחלט! אפשר להכין עוף עם ירקות בתבנית אחת. כל מה שצריך זה להניח את העוף במרכז התבנית, להוסיף סביבו ירקות חתוכים, לתבל ולהכניס לתנור.
מהם היתרונות של אפייה בתנור? התנור מאפשר אפייה בריאה יותר.
איך לנצל את הזמן שהתנור עובד? בזמן שהאוכל בתנור, אפשר לנצל את הזמן לסדר את המטבח, להכין את השולחן או לקחת רגע לעצמכם עם כוס תה. זה מאפשר להירגע וליהנות מהתהליך.
