כשמדברים על שניצל, רבים מאיתנו חושבים על אותו נתח עוף מצופה בפירורי לחם, מטוגן עד שהוא זהוב ופריך. אבל האם חשבתם פעם איך ההגשה שלו משפיעה על הערכים התזונתיים? האם שניצל בפיתה שונה משניצל בצלחת מבחינת הערכים התזונתיים? בואו נצלול לעומק ונגלה.
שניצל בפיתה: נוחות וטעם
שניצל בפיתה הוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר בישראל. הוא נוח לאכילה, ניתן לקחת אותו לדרך, והוא משלב את הטעם הפריך של השניצל עם רכות הפיתה. אבל מה קורה לערכים התזונתיים כשמכניסים את השניצל לפיתה? הפיתה מוסיפה פחמימות נוספות, ולעיתים גם שומנים אם היא נמרחת ברטבים כמו מיונז או חומוס. בנוסף, הפיתה יכולה להוסיף קלוריות נוספות, מה שיכול להיות משמעותי עבור מי שמנסה לשמור על משקל או דיאטה מסוימת.
שניצל בצלחת:
כאשר מגישים שניצל בצלחת, יש לנו יותר שליטה על מה שנכנס לגוף שלנו. ניתן להוסיף לצד השניצל סלט ירקות טרי, אורז מלא או קינואה, וכך להעשיר את הארוחה בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. בנוסף, כאשר השניצל מוגש בצלחת, יש פחות סיכוי להוסיף רטבים עתירי קלוריות, מה שיכול לעזור בשמירה על ערכים תזונתיים מאוזנים יותר.
השפעת השומנים והפחמימות
שניצל, בין אם הוא בפיתה או בצלחת, מכיל שומנים ופחמימות. עם זאת, כאשר הוא מוגש בפיתה, כמות הפחמימות עולה משמעותית. הפיתה עצמה מכילה כמות לא מבוטלת של פחמימות, ולעיתים גם סוכרים, מה שיכול להשפיע על רמות הסוכר בדם. לעומת זאת, שניצל בצלחת מאפשר לנו לבחור תוספות בריאות יותר, כמו ירקות או דגנים מלאים, שיכולים לסייע באיזון רמות הסוכר.
הבחירה הנכונה עבורך
בסופו של דבר, הבחירה בין שניצל בפיתה לשניצל בצלחת תלויה בצרכים האישיים שלך.
