הקיץ כבר כאן, והחום מביא איתו את החשק למשהו קר ומרענן. במקום לרוץ לסופרמרקט הקרוב ולרכוש גלידה מלאה בסוכר וחומרים משמרים, למה לא לנסות להכין גלידה טבעונית בבית? זה לא רק קל ופשוט, אלא גם מאפשר לכם לשלוט במרכיבים ולהתאים את הטעמים בדיוק לטעמכם האישי.
מה צריך כדי להתחיל?
הכנת גלידה טבעונית בבית דורשת כמה מרכיבים בסיסיים בלבד. תצטרכו חלב צמחי כמו חלב שקדים, קוקוס או סויה, פירות טריים או קפואים, וממתיק טבעי כמו סירופ מייפל או דבש. אם אתם רוצים להוסיף קצת קרמיות, אפשר להשתמש באבוקדו או בננה.
שלב ראשון: בחירת הטעמים
השלב הראשון בהכנת גלידה טבעונית הוא לבחור את הטעמים שאתם אוהבים.
שלב שני: הכנת התערובת
לאחר שבחרתם את הטעמים, הגיע הזמן להכין את התערובת. הכניסו את כל המרכיבים לבלנדר וערבבו עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה. אם התערובת סמיכה מדי, אפשר להוסיף עוד קצת חלב צמחי.
שלב שלישי: הקפאה
כעת, כשהתערובת מוכנה, יש להעביר אותה לכלי מתאים ולהכניס למקפיא. כדי לקבל מרקם קרמי ונעים, מומלץ לערבב את הגלידה כל חצי שעה במשך השעתיים הראשונות של ההקפאה.
טיפים לשדרוג הגלידה
אם אתם רוצים לשדרג את הגלידה שלכם, אפשר להוסיף תוספות כמו אגוזים קצוצים, שוקולד מריר מגורד או פירות יבשים.
למה כדאי להכין גלידה טבעונית בבית?
הכנת גלידה טבעונית בבית לא רק חוסכת כסף, אלא גם מאפשרת לכם לשלוט במרכיבים ולהימנע מחומרים משמרים וסוכרים מיותרים. בנוסף, זהו פתרון מצוין לאנשים עם רגישויות למוצרי חלב או לטבעונים.
אז בפעם הבאה שאתם מחפשים קינוח קר ומרענן, נסו להכין גלידה טבעונית בבית. זה קל, טעים ובריא!
