איך לבחור דגני בוקר שמכילים סיבים תזונתיים גבוהים?

איך לבחור דגני בוקר שמכילים סיבים תזונתיים גבוהים?
איתי

בוקר טוב! מי מאיתנו לא אוהב להתחיל את היום עם קערת דגני בוקר פריכים וטעימים? אבל רגע, לפני שאתם שולפים את הקופסה מהמדף, כדאי לדעת איך לבחור את הדגנים שיתנו לכם את המנה המושלמת של סיבים תזונתיים. סיבים תזונתיים הם חלק חשוב מהתזונה היומית שלנו, והם יכולים לעזור לנו להרגיש מלאים יותר, לשפר את העיכול, ואפילו לתרום לבריאות הלב.

מהם סיבים תזונתיים ולמה הם חשובים?

סיבים תזונתיים הם סוג של פחמימות שלא מתעכלות במערכת העיכול שלנו. הם נמצאים בעיקר במזונות צמחיים כמו פירות, ירקות, דגנים מלאים וקטניות. הסיבים עוזרים לשמור על תחושת שובע לאורך זמן, מסייעים בהורדת רמות הכולסטרול בדם, ומאזנים את רמות הסוכר.

בנוסף, הם תורמים לבריאות מערכת העיכול ומפחיתים את הסיכון למחלות כרוניות.

איך לקרוא את התווית?

כשאתם בוחרים דגני בוקר, חשוב לבדוק את התווית. חפשו את המילים “דגנים מלאים” ו”סיבים תזונתיים”. כדאי לבחור דגנים שמכילים לפחות 3 גרם סיבים למנה. שימו לב גם לכמות הסוכר והמלח – פחות זה יותר! אם יש רשימה ארוכה של מרכיבים שאתם לא מכירים, אולי כדאי לשקול לבחור במוצר אחר.

היתרונות של דגנים מלאים

דגנים מלאים הם מקור מצוין לסיבים תזונתיים. הם מכילים את כל חלקי הגרעין – הסובין, הנבט והאנדוספרם, ולכן הם עשירים יותר בערכים תזונתיים. דגנים כמו שיבולת שועל, קינואה וכוסמין יכולים להיות בחירה מצוינת להתחיל את היום.

טיפים לשדרוג קערת הדגנים

רוצים להוסיף עוד סיבים לקערת הדגנים שלכם?

הוסיפו פירות טריים כמו בננה או תפוח, אגוזים וזרעים כמו שקדים או זרעי צ’יה. אפשר גם להוסיף יוגורט טבעי או חלב שקדים כדי להעשיר את המנה בחלבון וסידן.

לסיום, איך לשמור על גיוון?

כדי לא להשתעמם, נסו לשלב בין סוגים שונים של דגנים ופירות. כך תוכלו ליהנות ממגוון טעמים ומרקמים, וגם להבטיח שאתם מקבלים את כל הערכים התזונתיים שהגוף שלכם צריך.

עשוי לעניין אותך

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן